Five delicious regulations

Hej misie ♥

W tym poście napiszę Wam 5 przepisów na zrobienie dobrych posiłków. Będą trzy normalne posiłki i dwa słodkie. W ich skład będzie wchodziło: zupa krem z dyni,sałatka grecka,zapiekanka z makaronem,racuchy oraz ciasto kopiec kreta. Wszystkie te rzeczy ubóstwiaaam ♥ Zapraszam Was teraz do przeczytania wszystkich przepisów do tych potraw. Buziaki! 

1. ZUPA KREM Z DYNI

SKŁADNIKI:

3 pory – tylko dolna, biała część, pokrojona w plasterki

4 kartofle

1 mała dynia o intensywnie czerwonym miąższu, najlepiej odmiany hokkaido

4 ząbki czosnku

pęczek świeżego tymianku 

butelka białego wytrawnego wina 

pół gałki muszkatołowej, świeżo startej  

pieprz i sól

szczypta suszonej papryczki chilli 

szczypta anyżu

sól do smaku

pół łyżeczki nasion kolendry, utartych na proszek 

łyżka masła

pół bułki paryskiej

kilka plasterków boczku do dekoracji

PRZYGOTOWANIE:

Dynię razem z pozostałymi warzywami układamy w naczyniu żaroodpornym, polewamy oliwą, posypujemy pieprzem i zapiekamy w niezbyt mocno nagrzanym piekarniku – w temperaturze nie wyższej niż 150 stopni Celsjusza. Pieczenie powinno zająć około godziny, w zależności od tego, jak duże będą kawałki dyni.

Gdy jarzyny będą miękkie, przekładamy je do garnka, zalewamy winem, zasypujemy przyprawami i gotujemy przez pięć-dziesięć minut. Gdy płyn zacznie wrzeć, rozcieramy warzywa blenderem na kremową masę.

Na maśle smażymy grzanki cienko pokrajanej bułki paryskiej, dodając do rozgrzanego tłuszczu kilka gałązek tymianku. Zarumienione kromki układamy obok misek z zupą dyniową i natychmiast podajemy. 

Ja dodatkowo jeszcze biorę bagietkę,kroję,wkładam do piekarnika na około 15 minut,a pózniej jem razem z kremem i to jest pyszne.

SMACZNEGO!

2. Sałatka grecka

SKŁADNIKI:

średniej wielkości główka sałaty (najlepiej mieszanka sałat)1 szt

Sos sałatkowy grecki Knorr

ser feta200 g

średni ogórek1 szt

małe pomidory2 szt

zielone oliwki10 szt

czarne oliwki10 szt

mała czerwona papryka1 szt

PRZYGOTOWANIE:

Krok 1

Przygotuj Sos sałatkowy grecki Knorr według przepisu 

na opakowaniu.

Krok 2

Pokrój ser w słupki lub kostkę i zalej połową uprzednio 

przygotowanego Sosu sałatkowego Knorr.

Krok 3

Porwij sałatę, ogórki pokrój w kostkę, pomidory w 

cząstki, paprykę w kostkę.

Krok 4

Dodaj oliwki, wymieszaj z sosem, który pozostał. 

Podawaj z pokrojonym w kostkę serem feta.

SMACZNEGO!

3. Zapiekanka z makaronem

SKŁADNIKI:

makaron świderki

1 kiełbasa

2 cebule

 0,3 kg pieczarek

 0,3 startego żółtego sera,

 1 jajko

przecier pomidorowy

śmietana 18%

pieprz

sól

słodka papryka

keczup

PRZYGOTOWANIE:

Makaron ugotować w osolonej wodzie. Pokrojoną cebulę zeszklić na patelni. Dorzucić do niej pokrojoną i obraną kiełbasę oraz pieczarki. Dusić wszystko 10 minut. Makaron włożyć do naczynia żaroodpornego posmarowanego masłem, dodać farsz i przyprawy. 2 łyżki przecieru pomidorowego wymieszać z ¼ szklanki śmietany, a potem mieszankę wylać na makaron. Powtórnie wymieszać, posypać serem. Na wierzch wylać jajko zmieszane ze śmietaną. Piec pod przykryciem przez pół godziny w 180 stopniach. Podawać z keczupem.

SMACZNEGO!

4. Racuchy

SKŁADNIKI:

2 jajka

2 szklanki mąki

małe opakowanie drożdży instant

szczypta soli

pełna szklanka mleka i jeszcze troszkę (1 szkl +5 łyżek )

czubata łyżka cukru

olej do smażenia

ręczniki papierowe do wchłaniania nadmiaru tłuszczu

PRZYGOTOWANIE:

1. Mąkę wymieszaj z drożdżami.
2. Wrzuć/wlej pozostałe składniki i porządnie wymieszaj.
3. Odstaw mieszankę na pół godziny w ciepłe miejsce, by nieco podrosła (gdy jest chłodno można wstawić do nagrzanego na 40 stopni uchylonego piekarnika ).
4. Rozgrzej olej na patelni uważając, by nie był za gorący, bo racuchy spalą się na zewnątrz, a w środku pozostaną surowe.
5. Kładź na patelnię placuszki i smaż z obydwu stron.
6. Ułóż na papierowym ręczniku, z góry także odsącz ręcznikiem tłuszcz.
7. Podawaj ciepłe racuchy z cukrem pudrem lub ulubionym dżemem.

SMACZNEGO!

5. Ciasto kopiec kreta

SKŁADNIKI:

1,5 szklanki mąki

100 g masła

4 łyżki stołowe kakao

1 i 1/2 szklanki jogurtu naturalnego bądź maślanki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody

1/2 szklanki cukru

1 łyżeczka cukru wanilinowego

Masa śmietanowa:

500 ml schłodzonej śmietany 30%

2 pełne łyżeczki żelatyny

4 łyżki wody

4 łyżki stołowe cukru pudru

50 g czekolady gorzkiej bądź mlecznej

Do nasączenia:

1 łyżeczka soku z cytryny

1/4 szklanki letniej wody

odrobina cukru bądź cukru pudru

Dodatkowo:

3 banany

3 łyżki stołowe soku z cytryny

PRZYGOTOWANIE:

Ciasto:

Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni.

Masło przełożyć do rondla i podgrzewać na małym ogniu, aż do całkowitego rozpuszczenia się, delikatnie przestudzić.

Mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao, cukier oraz cukier wanilinowy wsypać do miski, dodać rozpuszczone masło oraz tyle jogurtu, aby konsystencja ciasta była średniogęsta. Całość mieszać za pomocą łyżki.

Ciasto rozłożyć równomiernie w wysmarowanej tłuszczem tortownicy o średnicy 23 cm. Następnie wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 40-45 minut. Upieczone ciasto oddzielić ostrym nożem od brzegów formy, zdjąć obręcz i odstawić do całkowitego przestygnięcia.

Wydrążenie ciasta i ułożenie bananów:

Ciasto przełożyć na talerz, łyżką wydrążyć miąższ ciasta na głębokość 0,5 cm, zostawiając 1 cm brzeg nienaruszonego ciasta.

Okruchy przełożyć do miski i równomiernie rozkruszyć. Wydrążony spód ciasta nasączyć wodą z cukrem oraz sokiem z cytryny.

Banany obrać, przekroić wzdłuż, skropić je sokiem z cytryny i płaską stroną ułożyć na wydrążonym cieście.

Wykończenie:

Żelatynę zalać 4 łyżkami wrzącej wody, dokładnie wymieszać, aż do całkowitego rozpuszczenia się. Czekoladę posiekać na drobne kawałki.

Śmietanę wraz z cukrem pudrem ubić mikserem na sztywno (około 5 minut na najwyższych obrotach), pod koniec ubijania dodać płynną żelatynę i miksować jeszcze przez chwilę. Stopniowo dodawać pokrojoną na drobno czekoladę mieszając całość za pomocą łyżki.

Masę wyłożyć na banany pozostawiając około 1 cm wolnego miejsca od brzegu.

Łyżką uformować kopułę, posypać okruchami ciasta, wstawić na minimum 2 godziny do lodówki.

SMACZNEGO! 

Sitting on the roof is cool

Hej kochani<3

Wczoraj przyszedł mi crop top,o którym już od dawna marzyłam,aby go miec,aż w końcu to się stało i jestem bardzo szczęśliwa z tego powodu! Wczoraj rano,jak się obudziłam tata nagle krzyknął z dołu,że mam do odebrania paczkę (przyszła w jeden dzień),więc się zdziwiłam i myślę sobie,że niemożliwe,że tak szybko,no ale jednak,po skończonych lekcjach w szkole,poszłam z koleżanką na pocztę,odebrałam paczkę i okazało się,że to on przyszedł,w stanie idealnym,dobry rozmiar,wszystko okej,a więc postanowiłam w nim zrobic zdjęcia. Fotografem była moja koleżanka. Ustawiłam się na tle moich żaluzji od domu i koleżanka cykała mi focie. Przyznam,że było mi bardzo zimno,ale no trudno,coś za coś. Chciałam miec zdjęcia w nim na dworze,a nie np tak jak najczęściej w domu na mojej ścianie w pokoju,na tle drzwi,lub szafy. Jeżeli ktoś chce wiedziec,to te czarne spodnie,które mam na zdjęciach były zwykłe,ale ja (mądra Julia) postanowiłam,że zrobię sobie w nich dośc modne ostatnio dziury. Wzięłam nożyczki i zaczęłam ciąc. Efekt nie wyszedł zły,ale niestety ostanio w nich klęknęłam i dziura na jednym z kolan powiększyła mi się aż na całe kolano,także bardzo ciekawie. Chyba jednak zostanę przy opcji "kupię,bo zaraz spróbuje sama to zrobic i znowu coś zepsuje,jak zwykle" hahaha. Ostatnio zaczęły mi się podobac zwykłe białe jeansy i zastanawiam się nad kupnem ich. No ale teraz koniec z modą. W czwartek,gdy koleżanka do mnie przyszła,postanowiłam,że to dzisiaj,właśnie dzisiaj,dzisiaj musi byc ten pierwszy raz,kiedy posiedzę sobie na dachu. A więc otworzyłyśmy okna i wyszłyśmy,co prawda nie np na sam środek dachu,tylko siedziałyśmy blisko okna. Była wtedy piękna pogoda,słoneczko i te sprawy,cudownie. Gdy moja jedna koleżanka poszła do domu,ja z drugą poszłam biegac. Biegałyśmy około 1 godziny,gdy wróciłam do domu wszystko mnie bolało (ale na szczęście były racuchy),a na drugi dzień nie mogłam po prostu chodzic i do tej pory ledwo co mogę. W piątek poszłam na noc do Maji. Tańczyłyśmy,wchodziłyśmy na omegle,jadłyśmy pizzę,śmiałyśmy się (ale nie normalnie,my płakałyśmy ze śmiechu i wyłyśmy jak wilki,jak zwykle),oglądałyśmy film (trzy metry nad niebem to chyba najlepszy film,jaki ostatnio widziałam),tak,tak właśnie wczoraj oglądałam go po raz pierwszy,bo wcześniej ciągle się trzymałam tego,że obejrzę go,jak znajdę sobie chopaka,wiecie tak romantycznie...no ale słuchajcie,ileż można czekac? Obejrzałam już go,bo nie mogłam wytrzymac. Usnęłyśmy po 4 nad ranem,a ja dzisiaj po prostu zasypiam,nie jest tak zle,bo było dużo razy gorzej,no ale lepiej też było,niż jest teraz. Odliczam dni do wakacji,lata,plaży,słońca,bikini,wody i do tych innych pierdółek (pierdółek,ale jednak cieszą najbardziej na świecie,prawie najbardziej,bo jest jeszcze też kilka innych rzeczy). Dzisiaj przyjechał do mnie mój kolega (co prawda mówię na niego braciszek,ale no),jest 2 lata starszy. Dzisiaj też celebrity splash i mali giganci,już nie mogę się doczekac. Oglądacie któreś z nich? Koniecznie napiszcie mi w komentarzu,co u Was słychac i co sądzicie o moim nowym crop topie-na pewno nie każdemu się będzie podobał,ale no każdy ma inny gust.

Życzę Wam miłego tygodnia kochani i spełniajcie swoje marzenia!<3

Outfit for spring

Hejka misie!

Dzisiaj była tak ładna pogoda,że nie obyłoby się bez nakręcenia filmiku na youtube oraz zrobienia zdjęc na bloga. Udało mi się wyciągnąc moją mamę na chwilkę z domu i udało nam się zrobic kilka fajnych zdjęc,które nadawały się na opublikowanie oraz filmik "ootd-outfit of the day/spring". Byłam dzisiaj z rodzicami około 12 w południe w kościele poświęcic koszyczek wielkanocny,a jak wróciliśmy dokańczaliśmy sprzątac w domu. Gdy prasowałam ubrania,przy okazji oglądałam film na disney chanel pt. "boska przygoda Sharpey". Oglądałam go z jakieś 3 razy,ale nadal mi się nie znudził i uważam go za świetnego i godnego polecenia. Jutro przyjeżdżają do nas goście,a w poniedziałek wychodzę pewnie z koleżankami na miasto. Życzę Wam zdrowych,wesołych świąt,spędzonych w gronie najbliższych oraz abyście byli caaaaali mokrzy w śmingusa-dyngusa. Buziaki xx

A tutaj macie jesczcze najnowszy filmik na moim kanale na youtube:

https://www.youtube.com/watch?v=jLbzZccbvt8